Vår verksamhet startade i Grästorp 2012 och vi köpte företaget 2019 och flyttade då det till Lilla Edet. I samband med det skapades varumärket Lilla Edet Bryggeri. Vid köpet var det ett litet källarföretag med fyra öl på fyra Systembolag. Under åren har vi utvecklat det och har idag ca 15 öl på 10 Systembolag och vi finns också på en del restauranger. Vi producerar allt från ljus lager till svart black-IPA. Vår bryggare Anke är från Tyskland och har över 10 år i bagaget som bryggare. Hon är smak- och kvalitetssäker och en fantastisk cool tjej.
Utöver detta har vi en lunchrestaurang där vi har pubkvällar och andra event, ölprovningar, bokningar från företag och privatpersoner samt catering.
Senaste tillskottet är vårt destilleri – Lilla Edet Destilleri AB. där producerar vi gin, vodka, ready-to-drink och på lager finns numera rom och äppelsprit. Här är Tobbe den som sätter smak och bränner vårt brännvin i vår egendesignade destilleringspanna.
Tillsammans med ett annat bryggeri startade vi ytterligare ett bryggeri 2021, Götaälvdalens Brygghus AB, med en större produktionsanläggning för att kunna täcka efterfrågan på öl och få ner produktionskostnaderna och höja kvaliteten på våra produkter. I det företaget har vi yterligare ett varumärke – Lödöse Bryggeri. I dagsläget finns det ca åtta produkter på fem Systembolag.
Alla våra produkter är äkta hantverk och vi är stolta över vårt företag och våra drycker.